Postup přípravy

1. V hrnci nechte rozpustit máslo .
2. Přidejte nakrájenou cibuli a restujte 10 minut .
3. Přidejte česnek a promíchejte .
4. Postupně přidávejte mouku a za stálého míchání připravte jíšku.
5. Za stálého míchání vmíchejte smetanu , přidejte rozmarýn , oregano , tymián a smetanu přiveďte k varu .
6. Odstavte z ohně a do smetany vmíchejte sýr.
7. Předehřejte troubu na 190 ° C .
8. Brambory oloupejte a nakrájejte je na plátky silné přibližně 1 cm.
9. 1/3 brambor uložte v jedné vrstvě, ( aby se lehce překrývaly ) , na dno lehce vymazané zapékací misky velké přibližně 20 x 20 cm .
10. Brambory velmi jemně osolte , přelijte 1/3 omáčky a posypte je 1/3 šunky. Opakujte ještě 2x .
11. Misku přikryjte a dejte ji na 15 minut do předehřáté trouby.
12. Brambory odkryjte a dejte je zpět do trouby. Snižte teplotu na 175 °C a pečte , až budou brambory měkké .
13. Měkké brambory posypte petrželkou .

• Hlavní chod
• České
• Zelenina