Postup přípravy

1. Očištěný pórek nakrájejte na plátky.
2. Kuřecí maso nakrájejte na plátky , maso osolte a opepřete.
3. Do kastrolu s rozehřátým olejem nasypte nakrájenou slaninu , pórek a promíchejte.
4. Ke slanině s pórkem položte nakrájené maso ,přidejte vývar , přikryjte a duste 30 minut .
5. Ve smetaně rozmíchejte kukuřičný škrob , přidejte estragon a smetanu nalijte k masu.
6. Maso duste za občasného míchání doměkka. Podle chuti osolte .

• Hlavní chod
• České
• Kuřecí maso a drůbež
• Zelenina