Rebarborový koláč s drobenkou

Rebarborový koláč s drobenkou je lahodný dezert, který kombinuje kyselost rebarbory s křupavou sladkou drobenkou. Tento koláč je ideální pro jarní a letní měsíce, kdy je rebarbora v sezóně.

Ohodnotit

25.06.2024 Anna_Lišková

1h a 10min

30min příprava

40min vaření

851 kJ / 203 kcal

energetická hodnota na 100g

Snadné

náročnost

Ingredience na

250 g hladké mouky
100 g cukru
1 ks balíček vanilkového cukru
1 ks balíček prášku do pečiva
2 ks vejce
100 ml mléka
100 ml oleje
500 g rebarbory
100 g cukru
100 g hladké mouky
100 g cukru
100 g másla

Postup přípravy

Předehřejte troubu na 180 °C
Rebarboru oloupejte a nakrájejte na menší kousky. Smíchejte s cukrem a nechte chvíli odstát
V míse smíchejte mouku, cukr, vanilkový cukr a prášek do pečiva. Přidejte vejce, mléko a olej a vše dobře promíchejte, dokud nevznikne hladké těsto
Těsto nalijte do vymazané a moukou vysypané formy
Na těsto rovnoměrně rozložte rebarboru
Připravte drobenku: v míse smíchejte mouku, cukr a máslo a prsty vytvořte drobenku
Drobenku rovnoměrně nasypte na rebarboru
Pečte v předehřáté troubě asi 40 minut, dokud drobenka nezíská zlatavou barvu
Nechte koláč vychladnout a podávejte