Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 180 °C
2. Korpus: Smíchejte mouku, máslo, cukr, žloutek a sůl. Vypracujte těsto a vyložte jím formu. Pečte 15 minut
3. Náplň: Smíchejte žloutky, kondenzované mléko, limetkovou šťávu a kůru. Nalijte na předpečený korpus
4. Sněhová vrstva: Ušlehejte bílky se solí do pěny, postupně přidávejte cukr a šlehejte do tuhého sněhu. Rozetřete na náplň
5. Pečte dalších 15 minut, dokud sněhová vrstva nezezlátne
6. Nechte vychladnout a podávejte

• Dezerty, koláče
• Americké
• Párty