Kulajda s houbami a vejcem

• 500 g brambor
• 200 g čerstvých hub
• 1 ks cibule
• 2 lžíce másla
• 1 l vývaru
• 200 ml smetany
• 2 lžíce hladké mouky
• 4 ks vejce
• 1 lžíce octa
• 1 svazek kopru
• sůl
• pepř

Postup přípravy

1. Brambory oloupejte a nakrájejte na kostičky.
2. Houby očistěte a nakrájejte na plátky.
3. Cibuli oloupejte a nakrájejte nadrobno.
4. V hrnci rozehřejte máslo a osmahněte na něm cibuli do zlatova.
5. Přidejte houby a restujte, dokud nezměknou.
6. Přidejte brambory a zalijte vývarem.
7. Vařte, dokud brambory nezměknou.
8. V misce smíchejte smetanu s moukou a přidejte do polévky. Povařte dalších 10 minut.
9. V jiném hrnci přiveďte vodu s octem k varu a opatrně do ní vložte vejce. Vařte 3-4 minuty, dokud nejsou vejce na hniličku.
10. Polévku dochuťte solí, pepřem a nasekaným koprem.
11. Servírujte s vejcem na vrchu.

• Polévka
• České
• Co dům dal
• Houby
• Vaření pro děti
• Rychlý oběd