Postup přípravy

1. Smíchejte lepkavou rýžovou mouku a cukr v misce
2. Přidejte vodu a míchejte, dokud nevznikne hladké těsto
3. Rozdělte těsto na dvě poloviny
4. Do jedné poloviny přidejte jahodový džem a dobře promíchejte
5. Do druhé poloviny přidejte matcha prášek a dobře promíchejte
6. Obě těsta vařte v mikrovlnné troubě na vysoký výkon po dobu 2 minut
7. Vyjměte těsto a promíchejte, poté vraťte do mikrovlnné trouby na další 2 minuty
8. Posypte pracovní plochu kukuřičným škrobem a vyválejte těsto
9. Těsto nařežte na větší kruhy. Doprostřed jahodových kroužků dejte lžičku jahodové zmrzliny a do matcha kroužků dejte lžičku vanilkové zmrzliny. Těsto zabalte a vytvořte z něj rovnoměrnou kuličku.
10. Hotové mochi dejde zmrznout do mrazáku a před podáváním nechte pár minut povolit.

• Lahůdky
• Asijské
• Ke kávě