Zapečené palačinky naslano

Zapečené palačinky naslano jsou lahodným pokrmem který spojuje jemnost palačinek s bohatou chutí sýrové náplně. Ideální pro rychlý oběd nebo slavnostní večeři.

Ohodnotit

10.10.2024 Karolína_Franková

50min

30min příprava

20min vaření

657 kJ / 157 kcal

energetická hodnota na 100g

Snadné

náročnost

Ingredience na

200 g hladké mouky
2 ks vejce
500 ml mléka
1 špetka soli
3 lžíce oleje
200 g šunky
150 g tvrdého sýra
1 ks cibule
2 stroužky česneku
150 ml smetany ke šlehání
1 špetka sůl a pepř
1 špetka bylinky
100 g žampiony

Postup přípravy

Připravte palačinky: Smíchejte mouku, vejce, mléko a sůl do hladkého těsta. Na pánvi s trochou oleje smažte tenké palačinky.
Připravte náplň: Na pánvi osmahněte na kostičky nakrájenou cibuli a česnek. Přidejte nakrájené žampiony a šunku a osmahněte. Vmíchejte smetanu sůl, pepř a bylinky. Nechte chvíli povařit.
Naplňte palačinky směsí a srolujte je. Vložte do zapékací mísy.
Posypte nastrouhaným sýrem a zapečte v troubě předehřáté na 180 °C asi 20 minut, dokud se sýr nerozpustí a nezíská zlatavou barvu.

TIP:

Pro extra chuť přidejte do náplně trochu nastrouhaného parmezánu.