Postup přípravy

1. V míse smíchejte hladkou mouku, moučkový cukr, vanilkový cukr a špetku soli
2. Přidejte na kousky nakrájené máslo, žloutky a citronovou kůru
3. Rychle zpracujte těsto, aby bylo hladké a kompaktní
4. Zabalte těsto do potravinářské fólie a nechte odpočinout v lednici alespoň 1 hodinu
5. Předehřejte troubu na 180 C
6. Těsto vyválejte na pomoučeném vále na tloušťku asi 3 mm
7. Vykrajujte různé tvary a polovinu z nich vykrojte i uprostřed
8. Pečte na plechu vyloženém pečicím papírem asi 8-10 minut dokud okraje nezezlátnou
9. Nechte vychladnout a poté slepujte marmeládou

• Lahůdky
• Vánoce