Postup přípravy

1. Připravte si misku na parní lázeň. V misce smíchejte moučkový cukr, 3 celá vejce a 2 lžíce kakaa. V parní lázni tak, aby se miska nedotýkala vody, míchejte směs, dokud nezhoustne. Směs nechte vychladnout a občas promíchejte.
2. V jiné misce smíchejte bílky, mleté ořechy a moučkový cukr. Pomocí zdobicího sáčku tvarujte ze směsi rohlíčky na plech vyložený pečícím papírem.
3. Pečte na 180 °C asi 15 minut, dokud nebudou zlatavé.
4. Vyndejte krémovou vychladlou směs a přimíchejte do ní rum a máslo. Společně vyšlehejte.
5. Navrch každého vychladlého rohlíčku vytvořte zdobicím sáčkem vrstvu krému.
6. Dejte ztuhnout do lednice.
7. Takto připravené rohlíčky polijte rozpuštěnou čokoládovou polevou a nechte opět ztuhnout.

• Cukroví
• České
• Vánoce
• Ke kávě