Postup přípravy

1. V míse smíchejte mouku, cukr, sodu, perníkové koření, skořici, kakao a sůl.
2. V kastrůlku rozpusťte máslo s medem a nechte mírně vychladnout.
3. Přidejte vejce do suché směsi a poté přilijte rozpuštěné máslo s medem.
4. Vypracujte hladké těsto, které zabalte do potravinářské fólie a nechte odpočinout v lednici alespoň 2 hodiny.
5. Předehřejte troubu na 180 °C.
6. Těsto vyválejte na tloušťku asi 5 mm a vykrajujte různé tvary.
7. Perníčky přeneste na plech vyložený pečicím papírem a pečte 8-10 minut.
8. Po upečení nechte perníčky vychladnout a poté je můžete ozdobit polevou.

• Cukroví
• České
• Vánoce