Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 200C
2. Kuře omyjte a osušte. Potřete ho olivovým olejem, solí a pepřem
3. Česnek oloupejte a nakrájejte na plátky. Vložte ho do dutiny kuřete spolu s rozmarýnem, tymiánem a polovinou citronu
4. Brambory oloupejte a nakrájejte na čtvrtky. Smíchejte je s olivovým olejem, solí, pepřem a zbytkem citronu nakrájeným na plátky
5. Kuře položte do pekáče a obložte bramborami
6. Pečte v troubě přibližně 90 minut dokud není kuře zlatavé a brambory měkké
7. Během pečení kuře občas přelijte výpekem

• Hlavní chod
• Slavnostní večeře