Postup přípravy

1. Cibuli a papriku nakrájejte na tenké plátky.
2. Na pánvi rozehřejte olivový olej a orestujte cibuli a papriku do změknutí.
3. Přidejte tuňáka, kukuřici, sůl a pepř. Směs krátce prohřejte.
4. Na polovinu každé tortilly rozložte část tuňákové směsi. Tu posypte strouhaným sýrem a nasekaným koriandrem.
5. Tortilly přeložte na polovinu a opékejte na pánvi z obou stran, dokud sýr neroztaje a tortilly nejsou zlatavé.
6. Nakrájejte na trojúhelníky a podávejte teplé. Můžete servírovat s libovolným dipem např. guacamole.

• Lahůdky
• Mexické
• Rychlý oběd