Postup přípravy

1. Kuřecí prsa osolte, opepřete a potřete olivovým olejem. Grilujte na pánvi nebo grilu zhruba 5 minut z každé strany, dokud nejsou propečená. Nechte vychladnout a nakrájejte na tenké plátky
2. Meloun oloupejte a nakrájejte na menší kostky
3. Mozzarellu nakrájejte na plátky nebo kuličky
4. V míse smíchejte rukolu, meloun, mozzarellu a kuřecí maso
5. Připravte zálivku z olivového oleje a citronové šťávy, kterou salát pokapejte
6. Salát jemně promíchejte a dochuťte solí a pepřem dle potřeby

• Salát, zelenina
• Grilování