Postup přípravy

1. Cibuli a česnek oloupejte a nakrájejte nadrobno
2. V hrnci rozehřejte olivový olej a přidejte cibuli a česnek. Smažte do změknutí
3. Přidejte rýži a míchejte dokud není rýže průsvitná
4. Přilijte bílé víno a míchejte dokud se neodpaří
5. Postupně přidávejte kuřecí vývar, vždy po jedné naběračce a míchejte dokud se tekutina nevsákne
6. Pokračujte dokud není rýže měkká a krémová což trvá asi 18-20 minut
7. Odstavte z ohně a vmíchejte máslo a nastrouhaný parmezán
8. Dochutíme solí a pepřem
9. Podávejte ozdobené čerstvou petrželí

• Hlavní chod
• Italské
• Slavnostní večeře