Křupavé citrónové kuřecí plátky

Recept na křupavé citrónové kuřecí plátky je skvělou volbou pro milovníky svěžích a chutných pokrmů. Tento pokrm kombinuje jemnou chuť kuřecího masa s osvěžujícími tóny citrónu a křupavou texturou, což z něj činí ideální volbu pro různé příležitosti.

Ohodnotit

26.02.2025 Anna_Lišková

25min

15min příprava

10min vaření

826 kJ / 197 kcal

energetická hodnota na 100g

Snadné

náročnost

Ingredience na

500 g kuřecích prsou
1 ks citronu
100 g strouhanky
50 g hladké mouky
2 ks vejce
1 špetka soli
1 špetka pepře
50 ml olivového oleje

Postup přípravy

Kuřecí prsa nakrájejte na tenké plátky
Citron omyjte a nastrouhejte kůru poté vymačkejte šťávu
V misce smíchejte strouhanku s citronovou kůrou
V jiné misce rozšlehejte vejce s citronovou šťávou, solí a pepřem
Kuřecí plátky obalte nejprve v mouce, poté ve vaječné směsi a nakonec ve strouhance
Na pánvi rozehřejte olivový olej a plátky smažte dozlatova z obou stran
Hotové plátky nechte okapat na papírové utěrce

TIP:

Pro extra křupavost můžete do strouhanky přidat trochu parmezánu.