Postup přípravy

1. Z rajčat odřízněte vršky a rajčata vydlabejte.
2. Do misky dejte sýr ricotta, drobně nakrájené olivy, prolisovaný česnek, nakrájenou pažitku, nakrájené lístky bazalky, nakrájenou cibulku a na kostičky nakrájenou okurku. Osolte, opepřete můžete přidat lžíci vydlabaných rajčat.
3. Vše dobře promíchejte a sýrem naplňte vydlabaná rajčata. Podávejte s čerstvým pečivem nebo opečenými tousty.

• Předkrm
• Italské
• Zelenina
• Studená kuchyně