Postup přípravy

1. Z másla, mouky, vajec, vanilkového cukru, prášku do pečiva a vody vypracujte těsto. Rozetřete ho na vymazaný a moukou vysypaný plech. Pečte v troubě vyhřáté na 200 °C asi 13 minut. Další 2 minuty ho nechte stát ve vypnuté troubě.
2. Na náplň (krém) rozetřete máslo s cukrem. Z 2 balení vanilkového pudinku a půl litru mléka uvařte pudinkovou hmotu. Nechte vychladnout ve vodní lázni se studenou vodou a v průběhu chladnutí často míchejte, aby se nevytvořily hrudky. Postupně přimíchejte vymíchané máslo s cukrem a nakonec vaječný koňak.
3. Krémem potřete vychlazené těsto. Sušenky krátce namočte do rumu zředěného s vodou. Sušenky poklaďte jednu vedle druhé na krém, potírejte rozpuštěnou čokoládovou polevou a vložte na pár hodin do chladničky stuhnout.

• Dezerty, koláče