Postup přípravy

1. Nožem broskve překrojte a vyndejte pecky. Broskve lžící jemně vydlabejte.
2. Broskve uložte do zapékací misky a pokapejte citrónovou šťávou.
3. V misce promíchejte rozdrcené sušenky, brandy nebo víno, cukr, máslo, žloutek, vanilkový extrakt a broskve naplňte.
4. Pečte v troubě vyhřáté na 180 °C přibližně 35-40 minut.
5. Podávejte teplé, s kopečkem zmrzliny nebo se šlehačkou.

• Dezerty, koláče
• Francouzské
• Ovoce