Postup přípravy

1. Rýžový ocet, zázvor a javorový sirup promíchejte.
2. Lososa dejte do misky kůži nahoru a přelijte připravenou marinádou. Nechte v lednici minimálně 30 minut.
3. Porce lososa položte na plech s pečicím papírem kůži dolů.
4. Osolte, opepřete, pokapejte marinádou, obložte oloupanými šalotkami a pečte v troubě vyhřáté na 190 °C asi 30 minut.
5. Podávejte posypané zelenou petrželkou.

• Hlavní chod
• Středomořské
• Ryby a mořské plody