Postup přípravy

1. Očištěné nakrájené houby poduste 10-15 minut (podle druhu hub) v osolené vodě s octem - 2 polévkové lžíce octa + 1 lžíce hrubé soli na litr vody.
2. Podušené houby propláchněte studenou vodou a sceďte.
3. Rozdělte do skleniček, přidejte oblíbené koření a zalijte olivovým olejem. Skleničky dobře uzavřete.
4. Před použitím nechte v lednici alespoň týden odležet.

• Zavařenina
• České
• Houby