Postup přípravy

1. Do vody vložte kuřecí stehna, lehce je osolte a uvařte doměkka. Uvařené vyndejte, oberte a maso nakrájejte nadrobno.
2. Do kuřecího vývaru vložte na kostičky nakrájenou dýni a na oleji orestovanou nakrájenou cibuli. Přidejte snítku šalvěje, 1 chilli papričku, nové koření a vařte, až je dýně měkká.
3. Vyndejte šalvěj, chilli papričku a polévku rozmixujte.
4. Polévku dochuťte solí, medem a do polévky dejte kuřecí maso.
5. Podávejte posypané orestovanými dýňovými semínky.

• Polévka
• Řecké