Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 180 °C.
2. Vyšší pečící plech vyložte pečicím papírem, nebo vymažte máslem a vysypte moukou.
3. Do misky prosejte mouku, prášek do pečiva a sůl.
4. Rozpuštěné máslo dejte do hlubší pánve, přidejte smetanu a na mírném ohni za stálého míchání povařte, až se vše spojí.
5. Odstraňte z tepla a vyšlehejte s cukrem a kakaem.
6. Metlou zašlehejte postupně vejce, vanilku a vařečkou přimíchejte připravenou mouku.
7. Nakonec přidejte nasekané višně a lehce promíchejte.
8. Těsto nalijte na plech a pečte přibližně 25-30 minut.
9. Upečený horký koláč posypte čoko hoblinkami a nechte vychladnout.

• Dezerty, koláče
• Americké
• Ke kávě