Postup přípravy

1. Ve větším hrnci na rozehřátém oleji orestujte nakrájený česnek a tymián.
2. Přidejte propláchnutou čočku, zalijte vývarem a vařte, až je čočka měkká.
3. Odeberte trochu polévky ve které rozmíchejte důkladně jogurt – 4 lžíce si odložte na zdobení.
4. Rozmíchaný jogurt přidejte do polévky.
5. Přidejte nasekanou řeřichu, 1 hrst si ponechte na zdobení a nechte projít varem.
6. Polévku podávejte ozdobenou lžíci jogurtu a řeřichou.

• Polévka
• Luštěniny