Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 180 °C.
2. Našlehejte cukr, máslo a smetanu na hustý krém.
3. Za stálého šlehání postupně přidejte vejce.
4. Stěrkou, nebo vařečkou zapracujte do hmoty prosetou mouku, muškátový oříšek, kypřicí prášek, skořici, zázvor a nakonec nastrouhanou mrkev a nastrouhanou lehce vymačkanou cuketu.
5. Těsto rozdělte do formy na muffiny. Pečte v troubě 25-30 minut.
6. Na polevu promíchejte v mixeru citrónovou šťávu, cukr a pak postupně zašlehejte sýr.
7. Upečené muffiny ozdobte polevou a nudličkami limetky.

• Dezerty, koláče
• Americké
• Ke kávě