Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 150 °C.
2. Vložte kousky čokolády do hrnce, přidejte máslo, kávu a 125 ml vody, zahřejte na mírném ohni a míchejte, dokud se vše nerozpustí.
3. Mouku, kypřicí prášek, kakao a cukr prosejte do misky.
4. Vejce prošlehejte s podmáslím a přidejte do směsi, vmíchejte připravenou čokoládu a nakonec mražené maliny.
5. Nalijte do vysypané dortové formy a pečte 1 hodinu 15 minut.
6. Vyjměte a nechte vychladnout na mřížce.
7. Krém: nasekejte čokoládu, přidejte šlehačku, cukr a zahřívejte na slabém ohni. Míchejte až je krém hladký a hustý.
8. Vychladlý dort rozkrojte (nejlépe druhý den) a potřete krémem. Krémem namažte i boky a povrch dortu.
9. Dort můžete ozdobit čokoládovými hoblinkami.

• Dezerty, koláče
• České
• Vánoce
• Ke kávě