Postup přípravy

1. Stehna omyjte, osušte, osolte, opepřete, posypte papikou a ze všech stran opečte na másle.
2. Přidejte nakrájený pórek, nakrájený česnek a na kostičky nakrájenou papriku, přilijte vývar, ve kterém rozmíchejte hořčici a pečte přikryté v troubě předehřáté na 190 °C přibližně 40-45 minut.
3. Během pečení maso obracejte.
4. Maso odkryjte a dopečte doměkka.

• Hlavní chod
• České
• Králík