Postup přípravy

1. Kuřecí plátky osolte a na 4 lžících oleje s 1 lžíci másla orestujte.
2. Podlijte vývarem, polovinou vína, posypte tymiánem a duste doměkka.
3. Smíchejte kukuřičný škrob se smetanou a zalijte měkké maso.
4. Na 3 lžících másla orestujte našikmo nakrájený chřest, nakrájené houby a cibuli, přidejte 50 ml vína a odkryté duste na silnějším ohni 5 minut.

• Hlavní chod
• České
• Kuřecí maso a drůbež
• Zelenina