Postup přípravy

1. Maso nakrájejte na kousky.
2. Jednu cibuli nakrájejte najemno a společně s kořením, solí a mákem podrťte lehce v hmoždíři.
3. Připravte si hlubší pánev. Rozpusťte na ní máslo a na něm minutu osmahněte na kostičky nakrájenou druhou cibuli,k cibuli přidejte podrcené koření a minutu ho za stálého míchání opékejte.
4. Přidejte maso ,jogurt, sterilované chilli papričky,kapii,promíchejte, přikryjte pokličkou, stáhněte plamen na slabší a duste, dokud maso nezměkne.
5. Podávejte s rýží .

• Hlavní chod
• Kuřecí maso a drůbež
• Zelenina
• Indické