Postup přípravy

1. Troubu předehřejte na 200 °C.
2. Rybí filety dejte do mísy, přidejte lžíci jemně nastrouhané citrónové kúry a dvě lžíce citrónové šťávy, sůl , pepř a opatrně promíchejte.
3. Pak filety naskládejte na plech vyložený pečicím papírem, přidejte česnek a cherry rajčátka, zakapejte olejem a pečte patnáct minut.
4. Na limetkovou salsu promíchejte v misce cibuli, chilli papričku, cukr a limetkovou šťávu.
5. Rybu podávejte s pečenými rajčátky, česnekem, posypanou salsou a čerstvou pažitkou.

• Hlavní chod
• Ryby a mořské plody
• Zelenina
• Magazín Albert v kuchyni
• Indické