Postup přípravy

1. Olej promíchejte s nasekanými bylinkami, do oleje vložte kachní prsa a nechte maso marinovat v lednici přes noc.
2. V rendlíku nechte zkaramelizovat hnědý cukr, přidejte džem, víno a promíchejte přiveďte k varu a vařte, až se víno z poloviny zredukuje.
3. Do hotové omáčky zašlehejte máslo a omáčku podle chuti osolte a opepřete.
4. Kachní prsa orestujte na oleji s máslem, osolte, opepřete a dejte na 10 - 15 minut do trouby předehřáté na 160 °C.
5. Nechte 5 - 10 minut odpočinout, pak nakrájejte na plátky.
6. Kachní prsa uložte na horký talíř a přelijte omáčkou.

• Hlavní chod
• České
• Slavnostní večeře
• Kuřecí maso a drůbež
• Ovoce