Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 200 °C.
2. V pánvi orestujte na kostičky nakrájenou slaninu.
3. Ve velké míse promíchejte suché přísady, přidejte máslo a promíchejte.
4. Přidejte mléko, jemně nakrájenou chilli papričku(bez semínek), vychladlou slaninu, sýr a vypracujte těsto, které se nelepí.
5. Těsto vyválejte na výšku přibližně 2,5 cm a vykrajujte - např. skleničkou-koláčky, skleničkou neotáčejte.
6. Koláčky uložte na plech vyložený pečícím papírem a potřete je rozšlehaným vejcem.
7. Pečte přibližně 15 minut.

• Na chuť
• Středomořské