Postup přípravy

1. Kotlety dobře osušte a po obou stranách do nich vetřete nadrcený česnek.
2. V oleji a másle je po obou stranách opečte dohněda.
3. Očistěte houby, nakrájejte a dejte do zapékací mísy, osolte je a opepřete, opečené kotlety položte na houby.
4. Posypte nasekanou šalotkou a nadrobeným sýrem a pečte v troubě předehřáté na 150 °C přibližně 15-20 minut, dokud se sýr nerozpustí a houby jsou hotové.

• Hlavní chod
• České
• Vepřové maso
• Houby