Postup přípravy

1. Na rozehřáté máslo dejte na kostičky nakrájený citrón a poduste za stálého míchání 3 - 4 minuty.
2. Přidejte nakrájené zelené cibulky, kapary, jemně nasekaný česnek, rozmarýn a lžíci hladké mouky, zalijte vývarem a vařte 10 minut.
3. Maso jemně naklepejte, osolte, opepřete a obalte v hladké mouce.
4. Pak maso obalte v rozšlehaných vejcích a opečte na rozehřátém oleji.
5. Maso podávejte s omáčkou.

• Hlavní chod
• České
• Kuřecí maso a drůbež
• Rychlý oběd