Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 170 °C, vymažte a vysypte formu o průměru 30 cm.
2. Máslo a cukr vyšlehejte do světle nadýchaného krému.
3. Přidejte mleté mandle a vanilkovou esenci.
4. Za stálého šlehání přidejte po jednom vejce, citrónovou kůru a citrónovou šťávu, mouku, prášek do pečiva a sůl.
5. Nalijte do připravené formy a pečte v předehřáté troubě 40 - 45 minut.
6. Podávejte se zakysanou smetanou, nebo hustou šlehačkou.

• Dezerty, koláče
• České
• Ovoce
• Ke kávě