Postup přípravy

1. V hrnci na 1 lžíci oleje orestujte bulgur, zalijte horkou vodou, nebo vývarem a na mírném plameni vařte 10 minut. Hotový bulgur načechrejte vidličkou a nechte stát.
2. Očištěnou zeleninu nakrájejte na menší kousky, dejte do mísy, přidejte bulgur, osolte, opepřete, zakápněte olejem a lehce promíchejte.
3. Posypte ořechy, nasekanou bazalkou a podávejte.

• Salát, zelenina
• Středomořské
• Bez masa
• Zelenina