Postup přípravy

1. Třešně pokapejte alkoholem a nechte v chladu odstát.
2. Svařte 100 ml mléka se 150 ml smetany.
3. V misce prošlehejte vejce s moučkovým cukrem, přidejte mouku, přilijte vlažné mléko a lžící rozpuštěného másla, promíchejte a přikryjte utěrkou. Nechte asi 30 minut stát.
4. Vymažte zapékací misku máslem a vysypte krystalovým cukrem.
5. Těsto nalijte do formy, na těsto položte třešně, stopkou nahoru.
6. V troubě předehřáté na 180 °C pečte přibližně 45 minut.
7. Podávejte teplý nebo studený.

• Dezerty, koláče
• Francouzské
• Ke kávě