Postup přípravy

1. Do masa vytvořte nožem na povrchu steaku mřížku (ale jen pár milimetrů), aby se vám steak "nekroutil".
2. V mělké misce nebo uzavíratelném plastovém sáčku promíchejte ingredience na marinádu.
3. Do misky, nebo sáčku vložte maso a obalte ho marinádou, marinujte v chladu 8 - 12 hodin. Před grilováním maso osušte papírovou utěrkou.
4. Grilujte přikryté poklopem na rozpáleném grilu z každé strany 4 - 6 minut, pak nechte maso na teplém místě přibližně 7 minut odpočinout. Maso se griluje vcelku.
5. Maso nakrájejte a podávejte.

• Hlavní chod
• Americké
• Grilování
• Slavnostní večeře
• Hovězí maso