Postup přípravy

1. V hrnci na rozpuštěném másle nechte zpěnit nakrájenou cibuli a česnek.
2. Přidejte oloupaný, nakrájený brambor, bobkový list, estragon a vývar. Vařte 10 minut.
3. Mouku prošlehejte s mlékem a vmíchejte do polévky, vařte 5 minut.
4. Odstraňte bobkový list, přidejte kousky lososa a polévku prohřejte.
5. Podle chuti osolte a opepřete.
6. Posypte nakrájenou petrželkou a podávejte.

• Polévka
• Středomořské
• Ryby a mořské plody
• Zelenina