Postup přípravy

1. Ve velké, hluboké pánvi na rozehřátém másle s olejem opečte ze všech stran kuřecí maso, opečené maso vyndejte na talíř a maso osolte a opepřete.
2. Na stejnou pánev dejte stroužky česneku a orestujte je.
3. Česnek zalijte vínem,vložte zpět maso, posypte nasekaným tymiánem, přikryjte a duste 40 minut, nebo až je maso zcela měkké. Vyjměte kuře z pánve a dejte stranou. Udržujte teplé.
4. V malé misce rozšlehejte mouku se smetanou a nalijte do pánve, dochuťte solí a černým pepřem. Vařte 5 minut.
5. Kuře podávejte se šťouchanými bramborami nebo vařenou těstovinou přelité omáčkou.

• Hlavní chod
• České
• Kuřecí maso a drůbež
• Zelenina