Postup přípravy

1. Cherry rajčata překrojte, velká rajčata nakrájejte na klínky.
2. Rajčata uložte na plech vyložený pečící folií, jemně posypte solí, cukrem, rozmarýnem a pokapejte je olejem.
3. Pečte v troubě předehřáté na 120 °C přibližně 45 minut.
4. Olej promíchejte se solí, lžičkou cukru, rozmarýnem, bazalkou a nasekanou chilli papričkou.
5. Pečená rajčata uložte do skleniček, proložte je plátky česneku a zalijte připraveným olejem.
6. Rajčata jsou hotová přibližně za týden, v lednici vydrží přibližně 1 měsíc.

• Zavařenina
• České
• Zelenina