Postup přípravy

1. Do misky dejte tvaroh, vajíčko a mixujte šlehačem nebo vidličkou do hladké hmoty. Přidejte mléko, olej a znovu mixujte. Do vedlejší mísy si přesejte mouku, špetku soli a prášek do pečiva, přidejte krupicový cukr a nakonec tvarohovou hmotu. Vypracujte hladké těsto, které se nelepí.
2. Na pomoučněné desce vyválejte obdélník, který posypte ořechovo-marcipánovou náplní. Nechte 1 cm okraje, které potřete mlékem. Zaviňte jako při klasickém štrůdlu a konce dejte k sobě, aby jste vytvořili kroužek. Přeneste na plech s papírem na pečení. Vršek nožem přestřihněte do písmena X nebo písmena V. Potřete mlékem. Pečte cca 35 minut do zlata v předehřáté troubě.
3. Z moučkového cukru a 2-3 lžic vody nebo citrónové šťavy udělejte polevu, kterou na vychlazený věnec nalijte a posypte mandlemi.

• Dezerty, koláče
• Velikonoce