Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 170 °C.
2. Formu vymažte máslem a vysypte strouhankou.
3. Změklé máslo vyšlehejte se žloutky a moučkovým cukrem do pěny.
4. Přidejte prosetou mouku s kypřícím práškem a kakaem, mléko, citronovou kůru, vanilkový cukr a mleté mandle. Znovu důkladně prošlehejte.
5. Vmíchejte mandlové lupínky a nakonec zlehka zapracujte tuhý sníh z bílků.
6. Třetinu těsta nalijte do připravené formy, posypte polovinou čokolády, zalijte druhou třetinou, posypte čokoládou a přelijte zbytkem těsta.
7. Ve vyhřáté troubě pečte přibližně 45 minut.

• Dezerty, koláče
• České