Jako malá cuketa? Ano, tak nějak tato zelenina vypadá. Ale nenechte se zmást jejím malým vzrůstem! Pod slupkou se totiž skrývají nejen vitaminy a minerály, ale také zdravotní benefity, včetně fungujícího trávení, snížení vysokého tlaku a záruky ostrého zraku.
Už jste někdy slyšeli o okře neboli ibišku jedlém? Jedná se o velice zajímavou zeleninu, která se objevila před 3500 lety. Některé prameny uvádějí, že pochází z Indie, ovšem tato informace platí za pouhou domněnku, neboť ji nikdo nikdy nepotvrdil. S jistotou se ví vlastně jenom to, že okra byla oblíbeným pokrmem Kleopatry. Kdyby egyptská královna tenkrát znala všechny její zdravotní účinky, možná by ji měla ještě radši! O jakých blahodárných působeních že to mluvíme?
Bohatství prospěšných látek
V každém nenápadném kousku naleznete vysoký obsah vitaminů a minerálů. Ibišek je rovněž výborným zdrojem vlákniny, tudíž nesmírně prospívá trávení. Pokud se ptáte na váhové následky, jeden šálek vám dodá něco mezi 25 a 33 kaloriemi – záleží na úpravě. Takže ano, tento poklad, kterým zaháněla hlad i samotná Kleopatra, je skvělým partnerem pro hubnutí!
Chutné řešení problémů s trávením
Nejen přítomnost vlákniny, která na sebe váže cholesterol, dělá z této potraviny, jež se považovala za pokrm chudých, přítele nefungujícího zažívaní. Má v sobě totiž vlákna, která přispívají k bezproblémovému pohybu jídla ve střevech, čímž předcházejí zácpě i nadýmání, tlumí křeče a nepříjemnou plynatost.
Záruka ostrého zraku
Pokud jde o zdraví očí, i to má okra pod palcem. Obsahuje velké množství vitaminu A, což je silný antioxidant příznivě ovlivňující zrak i zuby. Ovšem pozor, posiluje také svalovou tkáň, kosti a pokožku, snižuje pravděpodobnost vývoje chronických onemocnění a posiluje přirozenou obranyschopnost těla.
Regulace krevního tlaku
Díky draslíku, kterého není v ibišku zrovna málo, jeho pravidelná konzumace uvolňuje krevní cévy a tepny – tím snižuje vysoký krevní tlak a působí jako účinná prevence kardiovaskulárních chorob. Tato zelenina zároveň udržuje správnou rovnováhu tekutin v těle, protože k sobě poutá sodík. Jak vidno, důvodů, proč navštívit nějaký asijský obchod, kde okru běžně mívají, je opravdu hodně. Nebo vás vážně neláká tento netradiční všelék ochutnat?
Sledujte nás na sociálních sítích:
