Jste přesvědčení o tom, že vláknina je potřebná jenom při hubnutí, neboť navozuje pocit sytosti, pomáhá z organismu odstranit škodlivé látky a prospívá trávení? Tak to vás asi překvapí tvrzení odborníků z Fakulty veřejného zdraví americké Harvardovy univerzity. Ti na základě své studie zastávají názor, že lidé, kteří její příjem nepodceňují, vykazují o 10 % nižší riziko úmrtí na srdeční choroby. Odkud tuto cenou živinu můžete čerpat? Jako bohaté zdroje vlákniny se hlásí tyhle potraviny!

Čočka. Ta začíná být v kurzu

Luštěniny byly dlouhá léta opomíjeny, ale dnes se stále častěji objevují na českých stolech. A je to dobře! Z šálku vařené čočky načerpáte přibližně 15 gramů výše jmenované složky potravy, což je celá polovina doporučovaného denního příjmu. Uvedený prospěšný poklad vás obohatí také o bílkoviny, přičemž se může pochlubit minimálním množstvím tuků. Aby toho náhodou nebylo málo, vědci si konzumaci čočky spojují s nižší hladinou cholesterolu, vylepšenou kvalitou pokožky i silnějšími kostmi.

Brokolice, zelený zázrak

Brokolice je nejen chutná a nízkokalorická, ale i nesmírně zdravá. Jíte ji pravidelně, nebo by se v tomhle směru dalo ještě hodně co zlepšovat? Z jedné její porce získáte něco kolem 5 gramů vlákniny, stejně jako zajímavé benefity zahrnující neutralizaci nadměrného počtu bakterií v žaludku, prevenci před rakovinou i omezenou pravděpodobnost makulární degenerace, což je onemocnění končící slepotou.

Mandle jako báječná svačina

Ani pecky plodů mandlovníku byste v obchodě neměli nechávat bez povšimnutí. Obsahují totiž zhruba 20 % denní doporučené dávky jmenované látky. Tyto ořechy díky neskromnému podílu vitaminu E, hořčíku a železa také příznivě ovlivňují imunitní systém, zatímco poskytují tělu antioxidační ochranu. Jistě vás zaujme i fakt, že zachovávají pružnost pokožky, zpomalují tvorbu vrásek a vyrovnávají tón pleti.