Jste fanouškem dýně? To vás šlechtí. Vždyť díky ní můžete být zdravější, štíhlejší a krásnější! Dočkat se ovšem můžete i ostřejšího zraku.
Co všechno k podzimu neodmyslitelně patří? Padající listí, sychravé počasí a pouštění draka. A také dýně, samozřejmě! Odkud se k nám vlastně dostala a komu můžeme vděčit za to, že si z ní děláme sezonní dekoraci, halloweenskou výzdobu i zdravé jídlo?
Děkujeme, Kryštofe!
Tykvovité rostliny znali lidé, kteří díky nim přežívali dlouhé a tuhé zimy, již před naším letopočtem. Konkrétně se však pěstování dýní naplno rozšířilo až po objevení Ameriky Kryštofem Kolumbem, který je kromě tabáku a bavlny přivezl z Nového světa. Tyto plody byly svého času natolik váženou plodinou, že při obchodování s Maďarskem a Rakouskem fungovaly jako platidlo. I v dnešní době ale mají velkou cenu. Opravdu znáte veškerý jejich užitek?
Dietní pomocník
Dýně je neuvěřitelně bohatá na vlákninu. Z jednoho šálku načerpáte plné 3 gramy! Tato složka výživy prodlužuje pocit sytosti, čímž předchází přejídání, zabraňuje ukládání tukových zásob a nesmírně prospívá trávení. Zároveň podporuje detoxikaci a omezuje pravděpodobnost rakoviny tlustého střeva.
Zlepšené vidění? Ano, také
Tato oranžová potravina obsahuje kromě zmíněné vlákniny i takřka 200 procent denní doporučené dávky vitaminu A. Ten je nezbytný pro krásnou pleť i udržení zdravých buněk citlivých na světlo, známých jako fotoreceptory. Pokud ho budete přijímat v optimálním množství, máte velkou naději, že se vyhnete šerosleposti, suchým očím či vážnějším zrakovým vadám. A proč ne třeba prostřednictvím této plodiny?
Zpomalené stárnutí
Dýně nabízí širokou škálu antioxidačních živin, jež zpomalují biologický proces stárnutí, protože eliminují škodlivé volné radikály. Čím více a častěji ji budete jíst, tím pro váš organismus lépe. Nelze opomenout ani to, že přítomné antioxidanty ve spolupráci s dalšími živinami přispívají k regulaci škodlivého cholesterolu, představují prevenci rakoviny, tlumí záněty a svědčí nervové soustavě i psychickému rozpoložení.
Zdroj: www.kitchenhome.com, www.foodfit.com
Sledujte nás na sociálních sítích:
