Chcete zhubnout? Jezte bílkoviny. Potřebujete budovat svaly? Dávejte si je také. To jsou rady, které jste možná slyšeli už nesčetněkrát – a jsou opravdu založené na pravdě. Jenže je tu jeden nepatrný detail – těch proteinů byste zase neměli konzumovat příliš. Kolik je tak akorát a jak se tělo brání jejich nadbytku?

Všeho moc škodí

V celkovém denním příjmu by měly být proteiny zastoupeny 10 až 15 procenty (zbytek pokrývají zmíněné sacharidy a tuky). To se však týká normálního a běžného režimu. Pokud shazujete nadbytečná kila nebo pracujete na získání svalové hmoty, je žádoucí jejich příjem trochu zvýšit. Ideální množství pak snadno spočítáte podle své váhy – na každý kilogram tělesné hmotnosti by mělo připadnout 0,8 až 1 gram bílkovin. Jde to celé vyřešit jedním jídlem a mít tak splněno? Teoreticky vzato ano, nicméně i tady je potřeba znát hranice.

Tělo není bezedné

Čtěte také:

Avokádový olej je dobré mít po ruce

Pozor, klouby v ohrožení

Přemíra jmenovaných látek v první řadě představuje obrovskou zátěž pro ledviny, které pomáhají rozkládat a odvádět nahromaděný odpad. Takový tlak pochopitelně nepříznivě ovlivňuje jejich funkce, a podle některých zdrojů dokonce zvyšuje pravděpodobnost onemocnění zvané dna.

Akné, nebo alergie. Vyberte si

Nadměrná konzumace bílkovin, se kterou si systém jaksi neví rady, může způsobit i zhoršení kvality nehtů, vlasů i pleti. Poměrně rychlou odezvou je pak tvorba akné a dalších kožních útvarů, stejně jako lámavost koruny krásy. Ovšem tím to ještě nekončí, protože v sázce je i větší riziko alergie, popřípadě zhoršení jejích projevů, pokud už ji máte.

Trable s trávením

Ukázkovým signálem toho, že „něco je špatně“, bývá i nevolnost, plynatost, pocit nafouklého břicha či zácpa. Přesně s tímhle teď bojujete? Možná za to mohou právě ty bílkoviny, kterých si dáváte až příliš…