Že je konzumace tučných ryb doporučována, na to jsme si už zvykli. Nejen tuňáka, makrelu a lososa bychom ale prý měli jíst! Také o mořských plodech se hodně mluví, protože zlepšují mozkové funkce, posilují imunitu, snižují riziko srdečních chorob, tlumí bolesti kloubů a prospívají zraku. Tedy, alespoň takové benefity zmiňují někteří odborníci. Jiní zase varují, že ačkoli krevety a ústřice patří mezi ceněné delikatesy, mohou nadělat víc škody než užitku. Co je s nimi za problém?

Salmonela, mikrobi a výkaly

Stejně jako jiní živočichové bývají i měkkýši a korýši chováni na farmách, kde kvůli nedostatku prostoru bojují o přežití. A že je voda v přemnožených výbězích nezávadná? O tom si nechte zdát. Americký Úřad pro kontrolu potravin a léčiv (FDA) ve svém prohlášení uvádí, že obsahuje neuvěřitelné množství výkalů, mikrobů a bakterií, a to včetně obávané salmonely. Tak jistě, že právě tohle se na kvalitě mořských plodů nějak projeví… Jsou tu však i další šokující informace.

Plasty

Dnešní doba je dobou plastovou, což je podle ochránců přírody a vlastně i lékařů naprostá katastrofa. Snažíte se těmto hmotám vyhýbat, jak jen to jde? Budiž pochváleno vaše ekologické cítění, ale měli byste vědět, že je velkém jíte i prostřednictvím zmíněných potravin. Prokázal to kupříkladu výzkum kalifornské univerzity Davis School of Veterinary Medicine, který škodlivé plasty objevil ve 30 procentech testovaných vzorků. Jeho poznatky také informují o tom, že konzumenti mořských plodů spolu s masem těchto živočichů spolykají i 11 tisíc plastových částic, které jim pronikají do všech tkání v těle. Nehezké vyhlídky, že?

Libo trochu rtuti?

Příliš povzbudivé závěry nepřináší ani americká studie uskutečněná Massachusettským  technologickým institututem. Z té zase vyplývá, že mořské plody z umělých odchovů mívají vyšší hladiny rtuti. Jen pro představu – tento prvek poškozuje centrální nervovou soustavu, přičemž může vyvolat diabetes, roztroušenou sklerózu, revmatismus i rakovinu. Tak pozor na to, odkud ty ústřice, co si dáváte na talíř, pocházejí…

Zdroje: mercyforanimals.org, poolhousesd.com