Kupuji mraženou zeleninu i v létě. Na bramboráčku ideální i jako přílohu. Nedovedu si představit, že bych šla do obchodu a kupovala každý den trošku, hrášku, fazolky, mrkvičku atd.

V drtivé většině mrazené zeleniny je v sáčku více ledu a sněhu než zeleniny. Nezkoušel jsem to vážit ale už od pohledu...

Nevím čím to je, ale mražená zelenina nemá chuť, je to hmota, ale barvu to má pěknou, to jo. Před zmražením to asi prochází procesem bleskového varu a ten vývar se použije na ,,bujony - atd. Já z mražené zeleniny necítím tu její vůni, jako z čerstvé zeleniny. Ale domací zmražená zelenina ze zahrádky, ta to mááá.

Tak když mi odbornice napsala, že špenát je plný železa, tak u mě skončila. Hold Amerika a Pepek námořník. A ten blud jim zůstal.

tento názor jsem četla již dávno, věřím, že je to tak a také mraženou zeleninu používám

V sezóně trhů čerstvou, ale v oblibě mám mraženou.

špenát OPRAVDU není plný železa, Kristýno Vágnerová

v létě mám čerstvou ze zahrádky a v zimě tutéž mraženou,

Tak článek je zřejmě převzatý od nějaké mrazírenské společnosti. Možná by vysvětlili, že lepší jsou i mražený brambory. V článku se srovnála skladovaná zelenina s tou mraženou. Skladovat jde jen něco a co jde skladovat, tak bývá i tak lepší než to mražený. Okurky, rajčata, ředkvičky, kedluby, je toho hodně, to skladovat nejde. U jinýho skladování nevadí, třeba černá ředkev, červená řepa. Kdosi mi jednou tvrdil, že není tak dobré jíst přírodní vitamíny, lepší kupovat potravinové doplňky. V reklamě jsou schopni tvrdit cokoli a bohužel dost lidí tomu věří. U té zeleniny mj. jde o cenu, taky i o chuť. Zmrazit jde i pečivo, vydrží, ale já radši rohlík čerstvý. Špičkoví profesionální kuchaři dávají důraz na čerstvou zeleninu, mražené se vyhýbají. O vitamíny jim možná tolik nejde, ale o chuť určitě ano.

Nekteri hloupi lide dokazou psat o politice i pod clankem o mrazene zelenine 🙄

A není vůbec vtipná

Asi tak napůl.

Ja bych nejradsi mrazenyho Fialu a Pekarovou. Myslim ze by byli lepsi nez cerstvi