Co je Dukanova dieta?

Dukanovu dietu představil francouzský doktor Pierre Dukan. Principem této diety je konzumace jídel s vysokým obsahem bílkovin a nízkým obsahem tuků a sacharidů. Její popularita spočívá především v minimální pocitu hladu díky dostatečné konzumaci bílkovin, které zajišťují pocit sytosti a zároveň podle teorie podporují spalování tuků.

Dieta se skládá ze čtyř po sobě jdoucích fází: útok, výlet, konsolidace a stabilizace. Každá z těchto fází má své specifické pravidla, která doplňují celé dietní schéma.

Fáze Dukanovy diety

Útok: Startovní fáze

První fází Dukanovy diety je fáze útoku, která obvykle trvá 2 až 7 dní v závislosti na množství hmotnosti, které chce člověk zhubnout. Během této doby je povoleno konzumovat pouze čisté bílkoviny. To zahrnuje libové maso, ryby, vejce a mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku. Účelem této fáze je rychle nastartovat proces hubnutí.

Výlet: Stabilní hubnutí

 Druhá fáze, označovaná jako výlet, střídá dny s čistými bílkovinami s dny, kdy lze přidávat také určitou zeleninu. Tato fáze trvá tak dlouho, dokud dosažená hmotnost nedosáhne požadované cílové hodnoty. Povolené zeleniny zahrnují většinu nízkokalorické zeleniny jako jsou například okurky, rajčata nebo zelí. Cílem je pokračovat v hubnutí při větší diverzitě stravy než v útokové fázi.

Konsolidace: Udržení výsledků

Fáze konsolidace pomáhá udržet si ztracenou váhu a zabraňuje jejímu opětovnému nárůstu. Tato fáze trvá 10 dní za každé zhubnuté kilo. Do jídelníčku se přidávají další potraviny, jako jsou některé ovoce, celozrnné pečivo a sýry. Důležitou součástí konsolidační fáze je „den čistých bílkovin“ jednou týdně.

Stabilizace: Natrvalo štíhlí

Poslední fáze, stabilizace, je určena k trvalému udržení hmotnosti. Zde je možné konzumovat libovolné potraviny s tím, že člověk by měl dodržovat několik základních pravidel, jako je konzumace ovesných otrub denně a opětovný dodržování jednoho čistého bílkovinného dne v týdnu.

Jak jí správně držet

Klíčem k úspěšnému držení Dukanovy diety je pečlivost a dodržování daných pravidel. Zde několik tipů, jak se diety správně držet:

Pitný režim: Je důležité během celé diety pít dostatek vody. Nedostatečná hydratace může mít negativní vliv na ledviny, které během diety pracují usilovněji než obvykle.

Fyzická aktivita: Cvičení je doporučováno, ale nemělo by být příliš intenzivní, zejména v prvních dvou fázích, kdy energetický příjem může být omezen.

Plánování a příprava jídel: Plánování jídel dopředu vám pomůže vyhnout se pokušení sáhnout po nevhodném jídle.

Sledování pokroku: Pravidelné sledování vaší hmotnosti či měření obvodů může sloužit jako motivace a kontrola vašeho pokroku.

Dukanova dieta nabízí strukturovaný přístup k hubnutí, který může být efektivní pro lidi, kteří mají rádi pravidelnost a jasně stanovené fáze. Nicméně, jako u každé diety, je důležité zvážit, zda je tento způsob stravování pro vaše tělo vhodný a konzultovat to s lékařem nebo odborníkem na výživu, zejména pokud máte závažnější zdravotní problémy. Shazování vánočních kil tak může probíhat zdravě a bez rizika nepotřebného stresu pro tělo.

Zdroj: www.pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26024402/ - celý článek