Na trhu najdete nespočet značek a druhů müsli, někdy může být únavné sledovat všechny ty hodnoty uvedené na obale, pročítat složení, zda tam není něco, co nechcete. Máme pro vás 3 skvělé recepty na domácí zapečené müsli. Jaké bude vaše oblíbené?

1. Kokosové müsli

Budete potřebovat:

• Čtěte také:

  

  Sladké batáty jsou zdravější náhradou za brambory

  2 hrnky ovesných vloček (můžou být i bezlepkové)
• 4 hrnky strouhaného kokosu
• 1/2 hrnku nasekaných mandlí
• 1/3 hrnku bezlepkových sušenek
• 2 polévkové lžíce třtinového cukru
• 1 čajovou lžičku skořice
• špetku soli
• 4 lžičky rozpuštěného kokosového oleje
• 1/2 hrnku javorového sirupu
• 1 čajová lžička vanilkového extraktu
• 1/4 čajové lžičky kokosového extraktu

Postup
Předehřejte troubu na 150 °C. Připravte si velký plech s vyšším okrajem a vyložte ho pečicím papírem.

Ve velké míse smíchejte vločky, kokos, mandle, sušenky, hnědý cukr, skořici a sůl. V malém hrnci rozmíchejte metličkou rozehřátý kokosový olej, javorový sirup, vanilkový a kokosový extrakt. Nalijte tekutou směs do suchých přísad a důkladně promíchejte.

Takto připravené müsli rozprostřete na plech v rovnoměrné vrstvě. Müsli pečte přibližně 30 minut, dokud nebude mít zlatohnědou barvu. Nezapomeňte müsli každých 10 minut promíchat. Hotové, vychladlé müsli skladujte v uzavřené nádobě nejdéle po dobu 1 měsíce.

2. Dýňové müsli

Budete potřebovat:

• 5 hrnků ovesných vloček (můžou být i bezlepkové)
• 2 čajové lžičky perníkového koření
• špetku soli
• 3/4 hrnku hnědého cukru
• 1/2 hrnku dýňového pyré
• 1/4 hrnku jablečného pyré
• 1/4 hrnku javorového sirupu
• 1 čajovou lžičku vanilkového extraktu
• 3/4 hrnku sušených brusinek
• 1/2 hrnku bezlepkových sušenek

Postup
Předehřejte troubu na 160 °C. Připravte si velký plech s vyšším okrajem a vyložte ho pečicím papírem.

Ve velké míse smíchejte vločky, koření a sůl. Dobře promíchejte. V menší misce metličkou smíchejte hnědý cukr, dýňové a jablečné pyré, javorový sirup a vanilkový extrakt. Nalijte tekutou směs do suchých přísad a důkladně promíchejte.

Pečte 20 minut, poté vyndejte z trouby, promíchejte a pečte dalších 15-20 minut dozlatova. Vyndejte z trouby, přidejte brusinky, sušenky a dobře promíchejte. Vychladlé müsli skladujte v dobře uzavřené nádobě.

3. Müsli s brusinkami a oříšky

Budete potřebovat:

• Čtěte také:

  

  Rychlé pohoštění pro všechny: Mini pizzy

  4 hrnky ovesných vloček (můžou být i bezlepkové)
• 1/2 hrnku strouhaného kokosu
• 1/2 hrnku pšeničných klíčků
• 2 čajové lžičky skořice
• 1 čajovou lžičku soli
• 6 polévkových lžic řepkového oleje
• 1/2 hrnku medu
• 1/2 hrnku třtinového cukru
• 1 čajovou lžičku vanilkového extraktu
• 1 hrnek sekaných mandlí
• 1 hrnek sušených brusinek

Postup
Předehřejte troubu na 160 °C. Připravte si velký plech s vyšším okrajem a vyložte ho pečicím papírem.

Ve velké míse smíchejte vločky, kokos, pšeničné klíčky, sůl a skořici. Dobře promíchejte. V menší misce metličkou smíchejte olej, med, hnědý cukr a vanilkový extrakt. Směs bude hustá, ale to je dobře. Postupně přilévejte tekutou směs do suchých přísad a důkladně promíchejte.

Takto připravené müsli rozprostřete na plech v rovnoměrné vrstvě. Dejte do trouby a pečte 20-30 minut dozlatova, po 10 minutách vždy müsli promíchejte. Do hotového müsli zamíchejte brusinky a mandle. Vychladlé müsli skladujte v dobře uzavřené nádobě.